-->
 

Бизнес-портал Кузбасса

Новости, обзоры, рынки, аналитика,
события, опросы и многое другое

об изданииархив номеров еженедельникарекламаподпискаобратная связьчитатели о насфотогалереяАвант-ПЕРСОНАДоброе дело

Новости компаний

[28 марта] УК «Кузбассразрезуголь» начала промышленное применение новой технологии буровзрывных работ с минимальным сейсмическим воздействием
[28 марта] Мужчины активнее женщин пользуются каршерингом
[27 марта] Перевозки грузов по международному транспортному коридору «Север-Юг»
[27 марта] Улочки любимого города: как прошел первый идентичный мастер-класс по акварельной живописи
[27 марта] МегаФон успешно внедрил на сети российское транспортное оборудование


Издательская группа «Авант»

Областной экономический еженедельник «Авант-ПАРТНЕР»
Деловой альманах «Авант-ПАРТНЕР Рейтинг»


 

наш опрос

Где вы встретили новый год?








результаты
архив голосований


Областной экономический еженедельник «Авант-ПАРТНЕР» № 3 от 15.02.2018

Граниторы и льдогенераторы для бара, ресторана и кафе на выгодных условиях

Холодные десерты круглый год
 
Кафе, специализирующиеся на мороженом, пользуются большой популярностью не только у молодежи. С удовольствием их посещают взрослые с детьми, чтобы отведать любимый холодный десерт. Мороженое предлагают в барах и ресторанах, в неспециализированном кафе так же готовы предложить небольшой ассортимент этой продукции. Между тем, холодные десерты, так востребованные в летнее время, это не только мороженное. Большой популярностью в Европе пользуется «гранита», по своей консистенции напоминающий мягкий снег. Для его производства используется такое оборудование, как гранитор, привлекающее бизнесменов доступной ценой и эффективностью. В чем же преимущества этой техники?
 
Мягкий вкус и доступная цена
 
Готовится гранита путем медленной кристаллизации из специально подготовленных смесей. В продаже сегодня немало подобной продукции с самыми разными вкусами, в том числе – с экзотическими. Преимущество подобного блюда перед мороженым в том, что оно менее сладкие, с более насыщенным фруктовым послевкусием. В некоторых кафе граниту заказывают чаще, чем остальные виды десертов именно потому, что этот десерт способен утолять жажду очень эффективно.
 
С помощью оборудования, используемого для приготовления граниты, можно готовить некоторые прохладительные напитки на основе кофе. Так как есть возможность приобрести технику с несколькими резервуарами, то существует прекрасная возможность расширить ассортимент заведения, предлагая различную продукцию своим клиентам. Стоимость оборудования доступна, аппараты занимают на прилавке минимум места и не требуют высокой квалификации специалистов. Все это положительно сказывается на рентабельности.
 
Неувядаемая классика
 
Конкуренцию холодным десертам традиционно составляют коктейли, поэтому льдогенератор для бара является важным и обязательным оборудованием. Займет достойное место эта техника и на профессиональной кухне ресторана или кафе. С ее помощью в промышленных объемах можно готовить лет, который затем измельчается для производства коктейлей, в том числе безалкогольных. Кубики льда добавляют в лимонады, компоты, холодный чай и кофе, используют для готовки и хранения десертов и салатов. Их применяют для эффектной подачи шампанского к столу и для более прозаических целей. Холодные коктейли и напитки пользуются огромной популярностью, что позволяет быстро окупить генератор льда. Эта техника выпускается разной производительности и подобрать наиболее рентабельную модель сможет любой владелец ресторана, бара или кафе.
 
 

Рубрики:

Деловые новости

[28 марта] В компании «Уголь» группы «Кузнецкжелдортранс» введено наблюдение и арестовано имущество
[28 марта] В бюджет 2023 года добавили увеличение зарплат бюджетникам и новые городские проекты
[28 марта] Томская фирма заплатила 17 млн рублей утилизационного сбора за ввезенные иномарки
[27 марта] Землю без торгов в Кузбассе получат также газовые заправки и уникальные центры
[27 марта] Средства на капремонт многоквартирных домов в Кузбассе перераспределят

Все новости


 Видеоинтервью

 

Рынки/отрасли

Поиск по сайту


 
 
© Бизнес-портал Кузбасса
Все права защищены
Идея проекта, информация об авторах
(384-2) 58-56-16
editor@avant-partner.ru
Top.Mail.Ru
Разработка сайта ‛
Студия Михаила Христосенко