← 27 июля 2020 →
Поставщики мяса в Кузбассе оштрафованы на 200 тыс. рублей  В первом полугодии 2020 года управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области (Роспотребнадзор) исследовало около 3 тыс. проб мясной продукции на соответствие требованиям нормативных документов, в том числе 30 проб продукции импортного производства.
Как сказано в сообщении управления, по санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины и другие) из 200 исследованных проб все соответствуют гигиеническим нормативам. По физико-химическим показателям (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие) из 199 проб не отвечают гигиеническим нормативам 2%, что меньше чем за 6 месяцев 2019 года (3,2 %). По микробиологическим показателям из 299 проб мясной продукции 1% не соответствовало нормам, что также меньше чем за полгода 2019 (2,6 %). Не соответствий гигиеническим требованиям по наличию антибиотиков, ГМО, по паразитологическим показателям не выявлено совсем.
В ходе проверок были выявлены нарушения условий хранения, отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, отсутствие необходимой маркировки, реализация мясной продукции с истёкшим сроком годности, а также неудовлетворительное санитарно-техническое состояние бытовых и вспомогательных помещений, нарушения правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, отсутствие производственного лабораторного контроля.
В итоге из оборота было изъято 55 партий мясной продукции объёмом 122 кг (6 месяцев 2019 года – 97 партий объемом 546,79 кг). А по выявленным нарушениям 87 должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и реализации мяса свинины и продуктов его переработки, привлечены к административной ответственности, им назначены штрафы на общую сумму более 200 тыс. рублей.
Напомним, что в первом полугодии после проверок Роспотребнадзора на 500 тыс. рублей за различные нарушения были оштрафованы поставщики молока в Кузбассе (подробнее).
Светлана Писарева, «Авант-ПАРТНЁР»
| 
